1、MMA平板
3048h，在45度的光照射下為藍(lán)色或者蘭灰色，扁平圓潤(rùn)，稍有凸起，邊緣整齊， 菌落較小，約為0.5mm左右。 盡管抑制性強(qiáng)，但與雜菌無(wú)法區(qū)別。
(無(wú)選擇性，無(wú)鑒別性）
24-48h，35培養(yǎng)
菌落呈黑色，直徑1mm，在其周圍形成一個(gè)黑色環(huán)。
分離原理主要是基于李斯特氏菌具有β－D－葡萄糖苷酶的活性，能水解培養(yǎng)基中的七葉靈，產(chǎn)生七葉苷，與鐵離子產(chǎn)生顏色反應(yīng)而，使菌落為棕褐色，并帶有褐色暈圈，而致病性和非致病性李斯特氏菌病都能發(fā)生這種反應(yīng)(有選擇性，無(wú)鑒別性）
2、OXA平板
48h，35培養(yǎng)
Lm在PALCAM培養(yǎng)基生長(zhǎng)特征： 3724h－48h，2mm灰綠色中心凹陷，菌落周圍呈棕黑色水解圈。由于含七葉苷及檸檬酸鐵銨，中心有時(shí)為黑色。PALCAM由于加入氯化鋰及三種抑菌劑，其抑菌能力大于CHROMagar。氯化鋰抑制革蘭氏陰性菌生長(zhǎng)，抑菌劑抑制除李斯特氏菌外的革蘭氏陽(yáng)性菌生長(zhǎng)。(強(qiáng)選擇性，無(wú)鑒別性)
MMA抑制性強(qiáng)，菌落小、形態(tài)不典型，很難與雜菌區(qū)分。進(jìn)口PALCAM 、進(jìn)口OXA菌落較典型，易與雜菌區(qū)分。CHROMagar菌落較典型，易與雜菌區(qū)分，對(duì)高污染食品中的雜菌抑制性較差。
根據(jù)長(zhǎng)期使用經(jīng)驗(yàn)及實(shí)驗(yàn)結(jié)果結(jié)合參考文獻(xiàn)，修訂標(biāo)準(zhǔn)擬采用PALCAM和CHROMagar分離培養(yǎng)基。
